O preço da picanha e outros cortes bovinos, de porco e de frango ficaram mais baratos, no último mês, em Belo Horizonte. O dado foi divulgado pelo site Mercado Mineiro que realizou um levantamento em 37 estabelecimentos da capital e de cidades da região metropolitana.
O preço médio da picanha tradicional passou de R$71,89 para R$67,07, queda de 6,67%. Outros cortes nobres também apresentam redução no preço. O quilo do filé mignon, por exemplo, custava R $71,08 em janeiro e agora é encontrado por R$68.81. O quilo do contrafilé também reduziu de R$48.94 para R $47.13, uma queda de 3.71%. Enquanto a Alcatra foi de R$47.08 para R$45.78, caiu 2.77%.
As carnes suínas também apresentaram uma leve queda no último mês. A bisteca suína caiu de R$18.86 para R$18.21, uma redução de 3.42%. O quilo do copa lombo caiu de R$19.33 para R$18.58, uma redução de 3.90%.O quilo da pazinha foi de R$16.46 para R$16.09, uma redução de 2.28%.
Os cortes de frango caíram bastante, o preço médio do peito de frango caiu de R$14.27 para R$13.26, uma redução de 7.10%. O quilo do filé de peito caiu de R$21.54 para R$20.38, uma redução de 5.41%. O quilo da coxa e sobrecoxa caiu de R$12.63 para R$11.99, uma redução de 5.10% em um mês.
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